Armutlu Kuru Üzümlü Pasta

Malzemeler: 

1 paket kedi dili bisküvi (200 gr) 

2 adet yumurta 

Yarım su bardağı toz şeker 

2 yemek kaşığı margarin 

1 su bardağı süt 

Yarım paket kabartma tozu 

1 yemek kaşığı neskafe 

5 yemek kaşığı kuru üzüm

1 adet iri armut 

Yapılışı: 

Kedi dili bisküvileri bir poşetin içine alın, tahta kaşık ya da elinizi kullanarak ufalayabildiğiniz kadar ufalayın. 

Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alın, şeker tamamen eriyip köpük köpük oluncaya kadar çırpın. 

Margarin ve neskafe katılmış sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. 

Karışıma ezdiğiniz bisküvileri katın ve 3-4 dakika karıştırın. 

Son olarak kabartma tozunu ve üzümleri ekleyin ve 1 dakika daha karıştırın. 

Fırın kabını yağlayın ve üzerine karışımı düzgünce yayın. 

Armudu ince ince dilimleyin ve kekik üzerine fotoğraftaki gibi batırın. 

180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. 

Pişen pastayı fırından alın, oda sıcaklığına gelince dilimleyin. 

Üzerine pekmez gezdirerek servis yapın.

Afiyet olsun.