Peynir Topları ve Cevizli Salata

Malzemeler: 

Peynir topları için; 

1 su bardağı beyazpeynir 

2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz 

4-5 sap Maydanoz 

Nane 

Kırmızı pul biber 

Salata için; 

1 adet marul 

2 adet orta boy salatalık 

2 adet orta boy domates 

2 adet kırmızı biber 

1 adet havuç rendesi 

Bir tutam maydanoz 

1 su bardağı ceviz 

Zeytinyağı 

Kaya tuzu 

Yarım limon 

Yapılışı: 

Maydanozları ince ince kıyıp peynir, ceviz ve diğer iç malzemesini bir tabakta çatalla ezerek iyice karıştırın.

Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizde yuvarlatın.

Tüm salata malzemeleri yıkayın, marul, maydanoz, domates, biber, salatalık ve soğanları ince ince doğrayarak, geniş bir karıştırma kâsesine alın. 

Rendelenmiş havuçları ve 1 su bardağı cevizi ekleyerek iyice karıştırın. 

Zeytinyağı limonu ayrı bir kâsede karıştırarak salataya ekleyin ve tüm malzemeyi servis tabağına alın. 

Hazırladığınız peynir toplarını ekleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.