Otlu Kek

Malzemeler:

1 su bardağı un

1 su bardağı mısır unu

100 gr. margarin

3 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı süt

100 gr rendelenmiş beyaz peynir

1 demet dereotu

Yarım demet taze nane

Yapılışı:

Dereotu ve naneyi temizleyip kıyın.

Un ve mısır ununu eleyerek kabartma tozunu ekleyip harmanlayıp ortasını havuz gibi açın.

Oda sıcaklığında yumaşımş margarini, yumurta, yoğur, süt, beyaz peynir, dereotu ve naneyi ekleyip iyice karıştırın.

Kek kalıbını yağlayıp hazırladığınız hamuru boşaltın.

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.

Dilimleyerek servis edin..

Afiyet olsun.