Patlıcanlı Paçanga Böreği
Malzemeler:
150 gr. rendelenmiş Muratbey Taze Kaşar Peynir
1 adet patlıcan
1 adet domates
1 adet yufka
Yapılışı:
Patlıcanın dışını soyun ve küp küp doğrayın. Doğradığınız patlıcanı tavada kavurun.
Domatesleri küp küp kesin.
Sırayla patlıcan ve Muratbey Taze Kaşar Peynir’ini domateslerin üzerine ekleyip böreğin iç harcını hazırlayın.
Yufkaları sigara böreği olacak şekilde kesin ve iç harç ile doldurun.
Tavada kızartıp servis edin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok