Mereng Bulutları

Malzemeler (6 Kişilik):

4 adet Yumurta Akı 

220 gr Pudra Şekeri 

250 ml Krema, çırpılmış 

Üzerine Süslemek İçin; 

Bal 

Çarkıfelek Meyvesi veya Limon Dilimleri 

Rendelenmiş Beyaz Çikolata 

Çilek 

Frambuaz 

Dondurulmuş nar 

Doğranmış Yaban Mersini 

Şam fıstığı 

Nane yaprakları 

Yapılışı: 

Yumurta aklarını bir karıştırma kabına koyun ve bir mikserde koyulaşana kadar çırpın. 

Mikser yüksek hızda çalışırken yumurta akları kıvamlı, parlak bir hal alana kadar pudra şekerini azar azar ekleyin. 

Karışımı bir kaşıkla altı adet Le Creuset mini kaselere paylaştırın. 

45 dk. süreyle fırında tutun. Bezeler soğuduğunda çırpılmış krema ve arzu ettiğiniz malzemeler ile üzerini süsleyebilirsiniz. 

Afiyet olsun!