Şapkalı Şişko Patatesler

Malzemeler: 

3 adet orta boy haşlanmış patates 

1 çay kaşığı kaya tuzu 

Çay kaşığı ucu ile karabiber 

Yarım limonun suyu 

1 yemek kaşığı sıvı yağ 

Sosu İçin; 

1 yemek kaşığı yoğurt 

1 yemek kaşığı mayonez 

Üzeri İçin; 

1 tatlı kaşığı salça 

1 yemek kaşığı sıvı yağ 

2 adet orta boy sosis 

Yapılışı: 

Haşlanmış patatesleri rendeleyip diğer malzemelerle karıştırıp yoğurun. 

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp top şekline getirdikten sonra yoğurt ve mayonezi karıştırın. 

Bir miktar tuz ilave edip yoğurtlu karışımı patateslerin üzerine dökün. 

Bir tavada sosisleri, salça ve sıvı yağ ile pişirin. 

Yarım çay bardağı su ilave edilip kısa bir süre kaynatın. 

Soğuduktan sonra yoğurtların üzerine sosisler ile sosu koyun.

 Afiyet olsun.