Vişneli Çikolatalı Ekmek

Malzemeler:

3 su bardağı un

1 paket Yuva Instant Kuru Maya

1 su bardağı süt

0.5 çay bardağı şeker 

1 çay kaşığı tuz

120 g çikolata 

1 çay bardağı eritilmiş margarin

1 çay bardağı öğütülmüş ceviz

1 çay bardağı çekirdeksiz vişne

 

Yapılışı:

Sıcak eritilmiş margarinin içine çikolatayı ilave ederek, çikolatanın erimesini sağlayın.  

Un, maya, ılık süt, şeker ve tuzu karıştırın. Üzerine eritilmiş margarin ve çikolata karışımını ilave edin ve yoğurun. 

Öğütülmüş cevizi de ilave ettikten sonra, homojen ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. 

Üzerini nemli bir bezle kapatarak, ılık bir ortamda hamur 2 katı hacme ulaşana kadar yaklaşık 90 dakika mayalandırın. 

Çekirdeksiz vişneleri 2’ye bölün ve hamurun ortasına yerleştirin. Homojen dağılabilmesi için çok baskı uygulamadan yoğurun.

Hamuru 2 eşit parçaya bölün ve dikdörtgen şekli verin, tepsiye yerleştirin. 5-10 dakika dinlendirin. 

Önceden 220°C’de ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. 

Ekmekler soğuduktan sonra, üzerlerini pasta süsleri ile dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

 

Yuva’nın diğer lezzetli tarif önerileri için, https://www.yuvamaya.com.tr/ sitesini veya https://www.instagram.com/yuvaclub/ ve https://tr-tr.facebook.com/yuvaclub sosyal medya hesaplarını ziyaret edebilirsiniz.