Çocuklarda Güçlü Bağışıklık İçin Üç Altın Kural: Beslenme, Uyku ve Hijyen
Sabri Ülker Vakfı, çocukların bağışıklığını desteklemek için dengeli
beslenme, uyku düzeni ve hijyen konularına özen gösterilmesinin şart
olduğunu belirtti.
Sabri Ülker Vakfı, bağışıklığı
güçlü sağlıklı çocuklar için şu önerilerde bulundu:
Tabakları renklendirin
Yeterli
ve dengeli beslenmek için gerekli protein, yağ, karbonhidrat, vitamin
ve mineral gibi besin öğeleri, besinlerle sağlanır. Besinler,
içerdikleri besin öğelerinin türleri ve miktarları yönünden farklıdır.
Bazı besinler proteinden, bazıları vitamin ve mineralden zengindir.
Bu
nedenle çocukların tek düze beslenmesinden kaçınılmalı ve öğünlerde
çeşitlilik sağlanmalıdır. Besinler, besleyici değerleri yönünden dört
ana grup altında (Süt ve ürünleri, et-yumurta-kuru baklagiller, taze
sebze ve meyveler, ekmek ve tahıllar) toplanır. Her öğünde, bu besin
gruplarından besinlerin bulunarak, tabakların renklenmesi önemlidir.
Ara öğünlerde meyve, ana öğünlerde sebzeye yer verin
Bağışıklık
sistemini güçlendirici özelliği olan sebze ve meyvelerin tüketimi çok
önemlidir. Özellikle C vitamininden zengin, vücut direncini artırıcı
özellikteki meyvelerin ara öğünlerde tüketimi teşvik edilmelidir.
Sebze yemeği veya mevsim yeşilliklerinden yapılan salatalar ana öğünde tüketilmelidir. A vitamininden zengin beslenme, bağışıklık sisteminin güçlenmesine destek olur. Yumurta, süt, havuç, koyu yeşil yapraklı ve sarı sebzeler A vitamininden zengin besinlerdir.
E vitamini de
bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde etkili diğer bir vitamin olup,
soğuk algınlığı ve diğer enfeksiyonlara karşı vücut direncini
artırmaktadır.
Çocukların kahvaltılarına veya ara öğünlerine
ekleyeceğiniz fındık, ceviz gibi yağlı tohumlar, içerdikleri E vitamini
sayesinde enfeksiyonlara karşı vücut direncini artırır.
Su tüketimini unutmayın
Vücut
ısısını dengede tutabilmek için bol sıvı alımı önemlidir. Yeterli sıvı
alımı vücutta oluşan zararlı öğelerin (toksinlerin) atılması, vücut
fonksiyonlarının düzenli çalışması, metabolizma dengesinin sağlanmasında
ve vücutta pek çok biyokimyasal reaksiyonun gerçekleşmesinde göreve
sahiptir.
Bu nedenle, su tüketimi artırılmalı, gazoz gibi şekerli ve
gazlı içeceklerin tüketiminden kaçınılmalıdır.
Haftada 2 kez balık tüketmeye özen gösterin
Omega-3,
kalbi koruduğu gibi bağışıklık sistemini de güçlendirir. Çocuklarınızın
beslenmesinde Omega-3′ten zengin besinler olan ton balığı, somon,
uskumru, hamsi ve cevize yer verilmelidir.
Balığın kızartma yerine
fırında veya buğulama yöntemi ile pişirilmesine özen gösteriniz. Haftada
en az 1 kez balık tüketmek, omega-3 alımınızı destekleyerek,
hastalıklara karşı bağışıklık sisteminizi de güçlendirir.
Sofranızda demir ve çinkodan zengin besinlere yer açın
Çocuğunuzun
mineral alımını artırmalısınız. Minerallerden özellikle demir ve çinko
bağışıklık sistemini güçlendirici özelliktedir. Demirden zengin
besinler; kırmızı et, koyu yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller,
kereviz yaprağı, roka ve kuru kayısıdır.
Et, yumurta ve deniz ürünleri çinkonun en iyi kaynağıdır. Süt ve ürünleri, kuru baklagiller, yağlı tohumlar ve tahıllar yeterince çinko içerir.
Daha sık el yıkamak
Gün
içinde temas ettiğimiz yüzeyler hastalığa neden olan
mikroorganizmaların vücuda alınmasını kolaylaştırarak, hastalık riskini
artırır. Bunun önüne geçmek için öncelikle hijyen kurallarını doğru
uygulamak gerekiyor.
Çocuklara ellerini yıkama alışkanlığı
kazandırılmalıdır. Hasta olan bireylerle çok yakın temas kurmamak,
tüketilecek besinlerin bol su ile yıkanmış olması da yine hastalıkların
önüne geçilmesine yardımcı olabilir.
Yeterli uykunun sağlanması
Okulların
korona virüs salgını nedeniyle tatil edilmesi uyku düzeninde
değişikliklere yol açabilir. Yeterli uyku bağışıklık sistemini, dikkat
ve konsantrasyonu olumlu yönde etkileyerek derslerdeki başarının
artmasına da fayda sağlıyor.
Yetersiz uyku bağışıklık sistemini
zayıflatarak, vücudu hastalıklara karşı daha dayanıksız hale
getirebilir. Bu nedenle, çocukların okul döneminde olduğu gibi erken
yatmaları, okul dönemindeki düzenlerini bozmaları ve yeterli uyku
almaları sağlanmalıdır.
Çocuklarda Güçlü Bağışıklık İçin Üç Altın Kural: Beslenme, Uyku ve Hijyen
Reviewed by gastronotunmutfagi
on
Nisan 04, 2020
Rating:
Reviewed by gastronotunmutfagi
on
Nisan 04, 2020
Rating:



Hiç yorum yok