Norveç Somonlu Tagliatelle

Çocukların asla karşı koymayacağı bir diğer lezzet olan makarnayı, ıspanak ve Norveç somonu ile çok daha sağlıklı bir öğüne çevirmek mümkün.  

Malzemeler: 

600 g derili somon fileto 

300 g ıspanak 

280 g taglietelle makarna 

Zeytinyağı 

Sarımsak 

Tuz ve biber  

Hazırlanışı: 

Somon filetoyu zeytinyağı ile tavada kızartın. Ispanağı kaynar suda biraz haşlayın. Ardından süzüp bir tavaya alın ve zeytinyağında soteleyin. 

Makarnayı haşlayın. Pişmesine çok az kala ıspanağın içine ekleyip iyice karıştırın. 

Somon filetoyu ıspanaklı makarnanın üzerine yerleştirin ve sıcak servis edin. 

İpucu: Çocuğunuz sarımsakla arası iyiyse ıspanağı tavada sotelerken içine bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz.