Yoğurt Soslu Patates Salatası

Malzemeler:
5 adet patates
2 adet havuç
4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Yarım limonun suyu
3 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
3-4 dal taze nane
1 çay kaşığı kaya tuzu



Yapılışı: 
Patatesleri haşlayıp süzdükten sonra kabuklarını soyup rendeleyin.

Havuçları temizleyip rendeleyin ve patatesleri ekleyin.
Tuz, limon ve zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın.

Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak toplar yapın.

Sarımsakları soyup ezdikten sonra yoğurt ve sarımsağı bir kasede karıştırın.

Patates toplarını servis tabaklarına paylaştırıp üzerine sosu gezdirin.

Kırmızı pul biber ve taze nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun.