Sebzeli Haşlama

Malzemeler:

4 adet kuzu incik

3 adet soğan

1 adet kabak

1 adet havuç

2 adet patates

1 adet kereviz

Kaya tuzu

Yapılışı:

Soğanları soyup doğrayın. Patates ve kerevizi soyup elma gibi dilimleyin.

Havuç ve kabağı temizleyip iri çubuk şeklinde doğrayın.

Etleri yıkayıp süzün ve düdüklü tencereye alıp üzerini öretecek kadar su doldurun.

Sebzeler ve tuzu ekleyip et iyice yumuşayana kadar pişirin.

Eti ayrı bir tabağa alıp didikleyin.

Sebzeleri suyu ile servis tabaklarına paylaştırıp eti ekleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun.