Çiftlik Kebabı

Malzemeler: 

1 kilogram kuzu eti 

3 çorba kaşığı yağ 

3 adet domates 

Maydanoz 

1 adet soğan 

Dereotu 

Kekik 

Biber 

Kaya tuzu 

Yapılışı: 

Eti halka halka doğradığınız soğan ile yağda kavurun ve biber ilave edin. 

Pişmesine yakın domates, maydanoz, dereotu, tuz kekik katıp kendi suyu ile pişirin. 

Arzu ederseniz taze soğanda katabilirsiniz. 

Afiyet olsun.