Marmelatlı Düğme Kurabiye

Malzemeler: 

Yarım paket hamur işi margarin (125 gr) 

1,5 çay bardağı pudra şekeri 

1 tatlı kaşığı kabartma tozu 

1 tatlı kaşığı şekerli vanilin 

1 adet yumurta (sarısı içine beyazı dışına) 

4 çay bardağı un 

Kurabiyeleri bulamak için;

1 su bardağı hindistan cevizi rendesi 

Üzeri için;

Marmelat 

Yapılışı: 

Tüm hamur malzemesini derin bir yoğurma kabında kaptan ayrılıp toplanıncaya kadar yoğurun. 

Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yuvarlayın ve hafifçe avuç içinizle bastırın. 

Tüm kurabiyeleri yumurta akına batırıp geniş bir tabağa aldığınız hindistan cevizi rendesine bulayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 2 cm aralıklarla dizin. 

Kurabiyelerin ortasına parmağınızda bastırın ve çukurlar açın. 

170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerini 30 dakika kadar pişirin. 

Soğuduktan sonra servis tabağına almadan istediğiniz marmelatlarla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.