Kuru Domatesli Erişte Salatası

Malzemeler:

Yarım kg ev eriştesi 

1 kavanoz kuru domates veya 150 gr domates kurusu 

1 demet roka 

1 su bardağı ceviz içi 

100 gr tulum peyniri 

Limon suyu

Zeytinyağı 

Kaya tuzu

Karabiber

Pul biber 

Yapılışı: 

Erişteleri tuzlu suda haşlayın ve süzün. 

Ilıyınca içerisine doğranmış olan kuru domates, roka, iri kıyılmış ceviz içi ve kalan diğer bütün malzemeleri karıştırın ve servis tabağına alın. 

Afiyet olsun.