Kimyonlu Köfte


Malzemeler: 
1 kg köftelik et 
3 adet patates 
Kimyon
Karabiber 
Kaya tuzu
Sıvı yağ 
Yeter kadar ekmek içi 
Bir kaşık domates salçası 



Yapılışı:
Köftelik etleri alarak robotta çekip içine ekmek içi karabiber, tuz ve bolca kimyon ekleyerek yoğurun. 

Köftelik kıvama gelince avuca konan bir miktar domates salçası yardımı ile bir liradan biraz daha büyük olan yassı köfte şekli verip sıvı yağda kızartın. 

Patatesleri parmak şeklinde doğrayın ve kızartın. 

Köfteleri yeterli miktarda yaklaşık 30 dakika salçalı suda kaynatın. 

Üzerine kızartılan patatesleri ekleyip 10 dakika daha kaynattıktan sonra sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.


Kimyonlu Köfte Kimyonlu Köfte Reviewed by gastronotunmutfagi on Ekim 05, 2023 Rating: 5

Hiç yorum yok