Belen Tavası

Malzemeler: 

Yarım kg et

4 adet domates 

4 adet yeşilbiber 

2 adet soğan 

10 diş sarımsak 

Sıvıyağ 

Karabiber 

Kırmızı pul biber 

Kaya tuzu

Kekik 

Yapılışı: 

Soğanları ve yeşilbiberi halka şeklinde, domatesleri küp şeklinde, etleri küçük parçalar halinde doğrayın. 

Hepsini karıştırıp suyunu çekinceye kadar pişirin.

Üzerine sıvıyağ ekleyerek hafifçe kavurun. 

İçine soğan, sarımsak, yeşilbiber, domates ve baharatları ekleyerek karıştırın. 

Yeteri kadar tuz serperek suyunu çekinceye kadar pişirin. 

Maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın. 

Afiyet olsun.