Blondie

Malzemeler: 

 110 gram erimiş tereyağ

 Yarım bardak esmer şeker

 1 adet yumurta 

 1 çay kaşığı vanilya

 1 bardak un 

 1 çay kaşığı kaya tuzu

 1 bardak beyaz çikolata 

 1 bardak ceviz

Yapılışı: 

Erimiş tereyağını bir kaba alın. (Erimiş kullanıyoruz çünkü kıvamı daha güzel oluyor. Deneyin farkı göreceksiniz.)

Yarım su bardağı esmer şekeri de kaba koyun veya toz şekerde kullanabilirsiniz. (Şekeri az koymamızda ki sebep beyaz çikolata da koyduğumuz için çok fazla tatlı olur ve içinizi bayar. )

Şekerle, tereyağını iki dakika mikser yardımıyla çırpıp bir tane yumurtayı ve vanilyayı ekleyip iki dakika daha çırpın.

En son olarak unu da ekleyip düşük devirde çırpın. 

Cevizin ve beyaz çikolatanın yarısını ekleyin. Diğer yarısını üstünü süslemek için kullanacaksınız. Spatula yardımıyla karıştırın.

Önceden yağladığınız küçük bir tepsinin üstüne yağlı kağıt serip yağlı kağıdın üstünü de yağlayın. (Kenarlarını koparmayın çıkarması kolay olsun.)

Hamuru tepsinin içine dökün ve spatula yardımıyla düzeltip kalan cevizi ve beyaz çikolatayı da üstüne eşit şekilde dökün.

170 derecede önceden ısıttığınız fırında 30 - 45 dk arası pişirin. 

Ilınması için biraz bekleyin daha sonra kalıptan çıkarın ve kesin.

Afiyet olsun.

NOT: Evinizde herhangi bir malzemeden de blondie yapabilirsiniz. Sadece ceviz veya çikolata olarak düşünmeyin meyve, kuru meyve de çok güzel oluyor.