Ekici Taze Kaşarlı Pazılı Tepsi Böreği

 

Malzemeler:

1 su bardağı rendelenmiş Ekici Taze Kaşar

2 adet yumurta

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı tuz

200 gram pazı (ayıklanmış ve temizlenmiş)

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı un

Yapılışı: 

Öncelikle yumurta süt ve yağı derin bir kapta karıştırın. Karışıma un, kabartma tozu, tuz ekleyip karıştırın. 

Son olarak rendelediğiniz Ekici Taze Kaşar'ı ve ince ince doğradığınız pazıları ekleyip yeniden karıştırın. 

Karışımın iki tarafını da tavada ayrı ayrı pişirin. 

Afiyet olsun.