Dana Picanha

 

Malzemeler: 

1 paket Bonfilet Dana Picanha

1 paket krema

50 gr rokfor peyniri

1 yemek kaşığı tereyağı

2-3 tutam taze kekik

1 adet orta boy patates

2 adet arpacık soğan

Ahşap çubuk çöp şiş

Yapılışı:

Bir tavada krema ve rokfor peynirini pişirin ve üzerine tereyağını ekledikten sonra ateşten alarak kenarda bekletin. 

Paketin içindeki Bonfilet Dana Picanha’ların her birini dilimleyerek ikiye bölün. 

Her bir ahşap çubuk çöp şişe; önce bir parça picanha, sonra bir dilim patates, ardından bir parça picanha daha ve son olarak bir arpacık soğanını dizin. 

Izgara tavaya aldığınız şişlere tuz ve karabiber ekleyerek, her iki tarafını da yüksek ateşte 4’er dk pişirin. 

Servis tabağına aldıktan sonra kremalı sos ile birlikte afiyetle yiyin.

Afiyet olsun.