MEVSİMSEL ALERJİYE KARŞI PROPOLİS!
Arıların, bitkilerin yaprak, sap ve tomurcuklarından
topladığı, güçlü antioksidan ve antimikrobiyal etkilere sahip olan
propolisi uzmanlar, mevsim geçişlerinde de öneriyor.
Propolis,
arıların bitkilerin yaprak, sap ve tomurcuklarından topladığı güçlü
antioksidan ve antimikrobiyal etkilere sahip doğal bir arı ürünü. Arılar
tarafından kovandaki mikropları yok etmek ve sterilizasyonu sağlamak
için kullanılıyor.
Petek gözleri arılar tarafından önce propolis ile
kaplanıyor sonra ana arı, petek gözüne yumurtasını bırakıyor. Bu sayede
yumurtanın sağlıklı bir şekilde gelişmesi sağlanıyor. Propolis,
antioksidan ve antibakteriyel etkisinin yanı sıra antifungal, antiviral,
antienflamatuvar, antitümör ve ayrıca antialerjik etkilere sahip.
Uzmanlar propolisin bu faydalarından dolayı düzenli kullanımını
öneriyor. Özellikle mevsim geçişi dönemlerinde, vücudumuzu hastalık
yapıcı dış etmenlere karşı güçlendirmek önem taşıyor.
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Ateş Kara
propolis ile ilgili şunları aktarıyor: “Mevsim geçişlerinde, çocuklarda
en sık rastladığımız sorunlardan biri öksürük, boğaz ağrısı, boğaz
kaşıntısı ve burun akıntısı gibi şikayetler.
Bu gibi şikayetlerin daha
kolay atlatılması için çocukların bağışıklığının güçlü olması çok
önemli. Bir hekim olarak, çocuklarda propolis kullanımını özellikle
mevsim geçişlerinde öneriyorum.
Çok uzun yıllardır var olan bu arı
ürününün faydalarıyla ilgili yapılan bilimsel çalışmaların sayısı her
geçen gün artıyor. Bilimsel yayınlara göre propolis vücutta B ve T
lenfositlerini aktive ederek antikor üretimini artırıyor, doğrudan
bağışıklığın güçlenmesine yardımcı oluyor, mevsim geçişlerinde
çocukların hastalıklara yakalanma sıklığını azaltıyor.
Bunu hem literatürdeki bilimsel araştırmalarda hem de klinikte hastalarımız üzerinden birebir gözlemliyoruz.” diye belirtti.
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Güldane Koturoğlu
ise grip, soğuk algınlığı, farenjit gibi rahatsızlıklarda hemen
antibiyotik kullanımına başvurulduğunu ancak bunun çok doğru bir yöntem
olmadığını belirtiyor. Koturoğlu, “Çocukların hastalanma sıklığını ve
iyileşme süreçlerini kısaltmak için güçlü bir bağışıklık şart.
Bu
noktada sağlıklı ve doğal beslenmeyi çok önemsiyoruz. Bağışıklığı doğal
yollarla desteklemek için benim önerim, doğru beslenme ve düzenli
uykunun yanında doğal gıdalar ile vücudu desteklemek. Bu anlamda, doğada
en güçlü antioksidan olarak bilinen propolisi çocukların da
kullanmasını öneriyorum.
Çocuklarda hastalıklara yakalanma riski
özellikle mevsim geçişlerinde artış gösteriyor. Sürekli olarak
antibiyotik kullanmak, vücudun direncini azaltıyor ve savunma
mekanizmasını düşürüyor.
Arı ürünleri yüksek biyolojik aktiviteye sahip
ürünler ve birçok bilimsel çalışmada bağışıklığı desteklediği ortaya
konmuş. Literatürde ayrıca mevsimsel alerji ve astım vakalarında
propolisin özellikle antienflamatuvar etkisi ile faydalı olabileceği
gösterilmiş” diye belirtti.
Birkaç porsiyon meyveye bedel
Gıda Yüksek Mühendisi Propolis Uzmanı Aslı Elif Tanuğur Samancı
yaptığı açıklamada, “Günlük antioksidan ihtiyacının karşılanması için
Dünya Sağlık Örgütü’nün verilerine göre, her gün 6-11 porsiyon tam
tahıl, 5-6 porsiyon meyve sebze tüketmek gerekiyor.
Pratikte bunu tüketmemiz mümkün değil. Dolayısıyla, antioksidan özellikteki gıdaları beslenmemize dahil etmeliyiz. Propolis de çok güçlü antioksidan aktiviteye sahip. İstanbul Teknik Üniversitesi’nde gerçekleştirdiğimiz çalışmada, propolisin nardan tam 80 kat daha yüksek antioksidan aktivite gösterdiğini belirledik.
Yapılan pek çok bilimsel çalışmada,
bağışıklığı düzenleyici etkileri olduğu ve bunun propolisin bileşiminde
bulunan kafeik asit fenetil ester bileşeninden kaynaklandığı ortaya
konulmuş. Ancak propolisin bu etkilerinden bahsedebilmek için doğru bir
şekilde özütlenmiş olması gerekiyor.
Propolis, kovandan elde edildiği
ham haliyle vücudumuz tarafından sindirilemiyor. İnsan tüketimine uygun
hale getirilmesi için mutlaka özütlenmesi gerekiyor. Ben en az yüzde 10
oranında propolis içeren bir özütten çocukların günde en az 10 damla,
yetişkinlerin en az 20 damla tüketmesini öneriyorum.
Gerekli durumlarda
bu miktar dört kata kadar artırılabilir. Böylece vücudun toparlanma
süreci de hızlanacaktır” dedi.
MEVSİMSEL ALERJİYE KARŞI PROPOLİS!
Reviewed by gastronotunmutfagi
on
Aralık 03, 2019
Rating:


Hiç yorum yok