Somon Tartarlı, Misket Limonu ve Avokadolu Bruschetta

Malzemeler:

600 g taze Norveç somonu

1 adet misket limonu

4 dilim ekmek

1 adet avokado

Natürel sızma zeytinyağı

Kaya tuzu ve biber

Yapılışı: 

Ekmeği 2 cm kalınlığında dilimleyin ve biraz zeytinyağı ile kıtırlaşıncaya kadar kızartın.

Somonu tartar için ufak parçalara bölün. Misket limonu ve natürel sızma zeytinyağı ile çeşnilendirin.

Somonları bruschetta (Kızarmış ekmek dilimi) üzerine yerleştirip avokado parçaları ile kaplayın.

Son olarak natürel sızma zeytinyağı, tuz ve biberle çeşnilendirin.

Afiyet olsun.

İpucu: Ekmek seçiminizi, parçalanmadan somonu üzerinde taşıyabilecek ve 2-3 cm kalınlığında dilimlenebilecek çeşitlerden yapın.