Domatesli Demleme Makarna

Malzemeler: 

5-6 adet orta boy domates 

İsteğe göre 2-3 adet yeşil biber 

1 yemek kaşığı margarin 

Yarım çay bardağı sıvıyağ 

2 yemek kaşığı domates salçası 

Kaya tuzu 

1 paket burgu makarna 

Su 

Yapılışı: 

Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Kullanacaksanız yeşil biberleri ince ince kıyın. 

Makarnayı pişireceğiniz tencereye yağı, domatesi, biberi ve tuzu alıp domatesler hafifçe eriyinceye kadar kavurun. 

Salçayı domateslerin üzerine ekleyin ve 1 dakika daha kavurun. 

Makarnayı domates sosunun üzerine ekleyin ve 2-3 dakika karıştırarak pişirin. 

Tencereye makarnanın üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su ilave ederek tencerenin kapağını kapatın. 

Kısık ateşte ara sıra karıştırarak makarna suyunu çekene kadar pişirin. 

Suyunu çeken domatesli makarnayı sade ya da rendelenmiş kaşar peyniriyle servis yapın.

Afiyet olsun.