Labneli Izgara Kabak Sarma

Malzemeler: 

2 adet orta boy kabak 

4 yemek kaşığı labne 

2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 

Dereotu 

Zeytinyağı 

Yapılışı: 

Kabakların saplarını kesin ve çok derine kaçmadan soyun. 

Soyduğunuz kabakları boyuna 1 cm kalınlığında dilimleyin. 

Dilimlenen kabakları yumurta fırçası ile yağlayın. 

Tost makinenizi ya da elektrikli ızgaranızı en yüksek dereceye ayarlayıp kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. 

Labne peyniri ve kaşar peynirini bir kâsede iyice karıştırın. 

Pişen kabağı tezgâha alın ve içine bir parça peynirli karışımdan koyarak rulo yapın. 

Her ruloya 1 kürdan saplayın ve servis tabağına dizin. 

Dere otlarıyla süsleyerek, ılık ya da soğuk servis yapın.

Afiyet olsun.