Düşük kalorili ve yağ yakıcı çorba tarifleri

Sebzeli Tavuk Çorbası 

200 gr tavuk göğüs 1 kahve fincanı kadar kırmızı veya sarı mercimek (60 gram) 1 orta boy soğan (120 gram) 1 adet pırasa (130 gram) 1 küçük boy kereviz (250 gram) 2 adet kırmızıbiber (30 gram) 1 bağ ıspanak (200 gram) 1 tatlı kaşığı tuz, zerdeçal, karabiber, kırmızıbiber 

Tavuk göğüs etini kuşbaşı doğrayıp tencerede hafifçe çevirin. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı koyup çok hafif kavurun. Bütün sebzeleri temizleyip yıkayın. Ispanak haricindeki sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın ve mercimekle beraber tencereye atın. 

Üzerine 5 - 6 bardak su ilave edin. Kaynamaya başlar başlamaz ince kıyım doğradığınız ıspanakları ilave edin. Tuz ve diğer baharatları da ekleyerek 6 - 7 dakika daha pişirin. Bu çorbayı diyetinizi kaçırdığınız veya yılbaşı gecesi gibi yoğun kalori aldığınız günlerden sonra bir gün boyunca sınırsız içebilirsiniz. 

Brokoli Çorbası 

2 avuç dolusu brokoli 1 orta boy pırasa 1orta boy patates 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı süt Tuz, karabiber Sıvı yağın içine doğradığınız brokoli, pırasa ve havuçları 2 - 3 dakika kavurun. 

Dört bardak su ve bir su bardağı yağsız sütü ilave edip kaynatın, ardından blender’dan geçirin. Tuz ilavesini kaynadıktan sonra yaparsanız sütün kesilmesini engellemiş olursunuz. Karabiber eşliğinde servis yapılabilir.