Kahvaltılık Simit Kebabı

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı süt
3 adet simit
3 adet domates
4 adet kırmızı biber
Birkaç dal maydanoz
150 gram beyaz peynir
1 su bardağı kaşar peyniri
100 ml krema

Yapılışı:

Simitleri önce dörde sonra ortadan ikiye bölün. 

Bir kapta yumurtayı çırpın içine süt ve kremayı ekleyin. 

Damak zevkinize göre kara biber, pul biber ve tuzunu da ekleyip çırpın. 

Simitleri, dilimlediğiniz domatesleri, kırmızı biberleri ve küp küp doğradığınız kaşar ve beyaz peynirleri üst üste dizin. 

Son olarak üstüne yumurtalı karışımı dökün.

180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. 

Afiyet olsun.