Ege Ezmesi

Malzemeler:

1 kalıp beyaz peynir

Yarım kase süzme yoğurt

Yarım demet  maydanoz

Yarım demet dereotu

2 yemek kaşığı çekilmiş antep fıstığı

1 diş sarımsak

Çok az Zeytinyağı

Yapılışı:

Peyniri bir karıştırma kabına alın ve çatal yardımı ile tamamen ezin.

Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın ve peynirin içine ekleyin.

Sarımsağı iyice dövün. 

Bütün malzemeleri kabın içinde güzelce karıştırın.

Servis tabağına alın ve üzerine tekrar zeytinyağı gezdirerek servis edin.

Dilerseniz kızarmış ekmekle de servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.