Sınav Öncesi Ne Yemeli Ne İçmeli
Liselere Geçiş Sistemi (LGS) sınavında adayların başarısını
artıracak mucizevi bir besin yok ama yeterli su tüketimi ve dengeli bir
beslenmeyle sınav stresini azaltmak ve başarıyı desteklemek mümkün.
Sabri Ülker Vakfı’nın bilgilendirmesine göre sınav öncesi stresi
azaltmaya yardımcı olacak besinleri tüketmek, sınav sabahı ise güne
güzel bir kahvaltıyla başlamak adayların motivasyonunu artırmaya
yardımcı oluyor.
Liselere
Geçiş Sınavı’na sayılı günler kala sınava girecek adaylar ve ailelerinin
heyecanı artarken, özellikle sınav öncesi ne yiyip ne içilmesi
gerektiği merak konusu oluyor.
Sabri Ülker Vakfı’nın paylaştığı
bilgilere göre sınava günler kala dikkat ve öğrenmeyi desteklemek
amacıyla güne mutlaka sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmeyi
destekleyen bir kahvaltı ile başlamak gerekiyor.
Tam tahıllı ekmek,
yumurta, az tuzlu peynir, aşırıya kaçmamak koşuluyla taze meyve ve
sebzeler, pekmez/bal, ceviz, fındık gibi yağlı tohumlardan oluşan bir
kahvaltı tercih edilebilir.
Yoğurt/süt, yulaf, taze meyveler ile ceviz, fındık gibi sert kabuklu kuruyemişler gibi besleyici ve farklı bir alternatif de düşünülebilir. Öğle ve akşam yemeğinde kuru fasulye, nohut, mercimek gibi baklagiller, sebze yemekleri, haşlama, buğulama, fırında veya ızgarada et-balık-tavuk-hindi tüketilebilir.
Gaz yapma
ihtimaline karşı baklagilleri öğle öğününde tüketmekte fayda olabilir.
Daha dengeli bir öğün için yemeklerin yanına yoğurt, ayran, cacık,
salata ve tam tahıllı ekmek eklenebilir.
Hava sıcaklığının arttığı şu
günlerde günde en az 6-8 bardak su içmeye de özen göstermek gerekiyor.
Özellikle hemen sınav öncesinde (akşam ve sınav sabahı kahvaltı) kişinin
alışık olmadığı hiçbir besin ve/veya sıvı tüketilmemelidir.
Özellikle
sınav sabahları akademik performansı artıracağı düşünülen birçok
karışımın (sıvı veya besin) tüketildiğini biliyoruz! Bunlardan lütfen
kaçınınız.
Stresi azaltmaya destek olan besinlere sofranızda yer açın
Tam
tahıllı ekmek ve yulaf gibi kompleks karbonhidratlar beyindeki
sakinleştirici etkiye sahip serotonin düzeylerini artırarak, kan
basıncını dengeliyor, magnezyum gibi bazı mineraller ve B grubu
vitaminler nedeniyle de dikkatin daha uzun sürmesini de yardımcı
olabilmektedir.
Omega-3 deposu balık, beynin sağlıklı sinir hücrelerinin oluşumuna yardımcı olması nedeniyle, iyi bir besin alternatifi olarak düşünülebilir.
Somon, hamsi, istavrit gibi yağlı
balıklar veya alternatif olarak salatalara ceviz veya keten tohumu gibi
Omega-3 yağ asitleri içeren besinler eklenerek, stres yönetimini
desteklemek de mümkün.
Yumurta, kaliteli bir protein
kaynağı olmasının yanı sıra B grubu vitaminleri açısından ve stres
yönetimine destek olan önemli bir amino asit olan triptofanın da iyi bir
kaynağı.
Sabahları kahvaltıya yumurta ekleyerek hem daha tok kalmak hem
de stresi azaltmak mümkün olabilir.
Sınava 1 gün kala neler tüketmek gerekiyor?
- Sindirim sorunu yaşamamak için alışık değilseniz kuru fasulye, nohut, mercimek, bulgur pilavı gibi gaz yapıcı besinleri tüketmeyin.
- Daha önce hiç yemediğiniz herhangi bir besini veya yemeği ilk defa o gün denemeyin.
- Açıkta ve sokakta satılan yiyeceklerden uzak durun, bu tür yiyecekler besin zehirlenmelerine yol açabilir.
- Evde en sevdiğiniz yemeği yemeniz motivasyonunuzu artırmaya yardımcı olabilir.
- Her zamanki porsiyon ölçünüz kadar ve iyice çiğneyerek yemekleri tüketin, günlük beslenme alışkanlıklarınızın dışına çıkmamaya gayret edin.
- Aşırı çay, kahve ve gazlı içeceklerle aşırı tuz tüketiminden kaçının, uyku düzeninizi koruyun.
Sınav sabahı kahvaltıya dikkat!
•
Sınav sabahı güne mutlaka rutin kahvaltınızla başlayın. Kahvaltı
yapılmazsa sınavda baş ağrısı, dikkatsizlik, yorgunluk ve kan şekerinin
düşmesi gibi sorunlarla karşılaşabilirsiniz. Bu durum sınav başarınızı
olumsuz etkileyebilir.
• Kahvaltıda çok tuzlu olmayan peynir
çeşitleri, tercihen haşlanmış yumurta, aşırıya kaçmamak koşuluyla taze
sebze ve meyveler ile taze meyve suyu veya süt ve tam tahıllı ekmek, bir
tatlı kaşığı kadar reçel, bal veya pekmezle dengeli bir kahvaltı yapmak
gerekiyor. Alışık olmadığınız hiçbir besini ve sıvıyı tüketmeyiniz.
• Kahvaltıda tuz içeriği yüksek yiyeceklerden kaçının ve tuz da kullanmayın, aksi halde sınavda fazla susamanıza yol açabilir.
• Sınav sabahı su tüketmeyi ihmal etmeyin.
Sınav Öncesi Ne Yemeli Ne İçmeli
Reviewed by gastronotunmutfagi
on
Haziran 19, 2020
Rating:
Hiç yorum yok