Bilmeniz Gereken 10 Mutfak Sırrı-2

Izgara Nasıl Yapılmalıdır? 

Birinci kural ızgarada pişirmeyi düşündüğünüz etlerin yağ ve sinirlerini arındırın. 

Eti daha yumuşak kılmak için ızgaradan birkaç saat önce yağ veya farklı soslarla marine edilip dinlendirilmelidir. 

Etlerinizin ızgaraya yapışmasını engellemek için ise iyice ısınmasını bekleyin.

Afiyet olsun.