Tiramisu

 Malzemeler:

20 adet kedi dili bisküvi 

1 tatlı kaşığı Nescafe 

1 su bardağı süt 

1 tatlı kaşığı şeker 

Tiramisu kreması malzemeleri; 

1 çay bardağı un 

1 adet yumurta sarısı 

1 çay bardağı şeker 

1 paket labne peynir 

2,5 su bardağı süt 

1 paket krem şanti 

1 çorba kaşığı kakao 

Yapılışı:

Krema malzemelerini bir tencere içerisine koyduktan sonra çırpıp kremanın homojen bir hale gelmesini sağlayın.

Karışım hazır hale geldiğinde hemen ocağa koyun ve daha sonra bir muhallebi haline gelene kadar karıştırarak pişirin. 

Kıvamını alan kremayı ocaktan alıp soğumaya bırakın. 

Muhallebi ılık bir sıcaklığa geldiğinde içerisine labne peynirini ve krem şantiyi de katın. 

Malzemeleri kattıktan sonra muhallebiyi iyice çırparak yine homojen bir karışım haline getirin. 

Tiramisuyu ıslatmak için bir bardak sütün içerisine nescafe ve şekeri ekleyip iyice karıştırarak erimesini sağlayın. 

Bunu gerçekleştirdikten sonra kedidili bisküvilerinin yarısını alt katmanı oluşturacak şekilde dizin. 

Dizdiğiniz bisküvileri ıslatma kahvesinin yarısını kullanarak ıslatın. 

Bunun ardından kremanın yarısını alt katmanın üzerine eşit şekilde sürün. 

Muhallebi de sürüldükten sonra ikinci kat bisküvileri önce ıslattıktan sonra dizerek devam edin. 

Muhallebinin ikinci yarısını da ikinci kat bisküviler üzerine sürün. 

En sonunda kakaoyu da tiramisunun üzerine serperek bir saat dolapta bekletin.

Afiyet olsun.